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Galettes coupe faim

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Bonjour à tous,

Je vous partage cette semaine une recette de petit déjeuner ou de goûter : ce sont des galettes saines coupe faim. Elles sont hyper simples à réaliser et vous permettent de ne pas craquer pour un petit déjeuner trop sucré ou trop gras.

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Ingrédients pour deux galettes :

  • 70 grammes de flocons d’avoine complet
  • 2 œufs bien fais
  • 100 grammes de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Recette :

  • Mélanger les œufs et le fromage blanc. Ajouter les flocons d’avoine.
  • Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle.
  • Faites deux tas de pâte dans votre poêle. Faire cuire à feu doux et retourner à mi-cuisson. Si besoin, n’hésitez pas à couvrir pour une cuisson homogène.

Vous pouvez les déguster avec de la confiture maison, du beurre de cacahuète, des fruits… ou les manger nature.

Bien évidemment, adaptez la quantité en fonction de nombre de galettes que vous souhaitez faire !

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