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Gâteau marbré aux pépites de chocolat

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Bonjour à tous ! Je vous partage une recette gourmande pour le weekend ou pour vos vacances… Il s’agit d’un gâteau marbré aux pépites de chocolat ultra simple à réaliser !

 

gâteau marbré

 

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature ou à la vanille
  • 1 pot de sirop d’agave
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pots de farine complète
  • 1 pot de farine de maïs
  • 1 demi pot d’huile de colza
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 100 grammes de pépites de chocolat noir (vous pouvez le confectionner vous même en coupant du chocolat en petits morceaux)
  • 100 grammes de chocolat noir (si vous aimez le goût prononcé du chocolat je vous conseille de le prendre avec une teneur en cacao de 70%)

Recette :

  • Préchauffer le  four à 180°C.
  • Dans un saladier battre les 3 œufs et ajouter le yaourt. Il faut bien mélanger.
  • Ajouter le pot de sirop d’agave et le sucre vanillé. Bien mélanger de nouveau.
  • Ajouter la farine et la levure chimique. Une fois le mélange homogène, ajouter l’huile de colza et les pépites de chocolat.
  • Répartir la pâte dans deux saladiers.
  • Faire fondre au micro onde le chocolat noir en morceaux avec une cuillère à soupe d’huile de coco.
  • Mélanger le chocolat et l’ajouter dans un des saladiers.
  • Huiler un moule à cake et répartir la préparation couche par couche.
  • Enfourner pour 40 min.
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