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Croques monsieur à l’italienne

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Bonjour à tous ! Je vous partage aujourd’hui une recette rapide à préparer que vous pouvez manger chaude ou froide. Vous pourrez l’emporter sur votre lieu de travail le midi, accompagné d’une bonne salade verte et de tomates.

croque monsieur pesto

Ingrédients pour 2 croques :

  • 4 fines tranches de jambon blanc ou deux grosses
  • 1 tomate
  • 2 bonnes cuillères à café de pesto
  • fromage de chèvre à votre convenance
  • 4 tranches de pain de mie complet

Recette : Etalez le pesto sur une des tranches de pain du croque monsieur. Ajoutez le fromage, le jambon et quelques tranches de tomates fraîches. Vous pouvez les faire cuire à la poêle avec une  noisette de beurre. Bon appétit !

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