Accueil Recettes salées Pâtes de lentilles corail à la bolognaise

Pâtes de lentilles corail à la bolognaise

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Bonjour à tous ! Je vous partage aujourd’hui une recette facile et rapide pour vos diners ou à emporter avec vous pour votre déjeuner !

uncooked red lentil fusilli

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 160 grammes de pâtes de lentilles corail
  • 200 grammes de viande hachée 5% de matières grasses
  • 200 grammes de champignons en conserve
  • 1 demi pot de sauce tomate au basilic
  • Persil et basilic frais
  • 1 demi bouillon de légumes
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • Emmental râpé à votre convenance

Recette :

  • Dans une grande poêle faites revenir votre oignon avec la viande hachée.
  • Pendant ce temps faites bouillir de l’eau avec le demi bouillon de légumes et ajoutez vos pâtes en respectant le temps de cuisson indiqué.
  • Une fois les pâtes cuites, disposez les avec la viande hachée et ajoutez la sauce tomate, les champignons, le persil, le basilic et l’emmental râpé.
  • Poivrez.
  • Vous pouvez laisser mijoter quelques minutes et servir !

Vous pouvez accompagner ce plat avec des crudités.

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