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Salade estivale

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Bonjour à tous ! Je vous partage aujourd’hui une recette très simple à réaliser pour la fin de l’été ! Il s’agit d’une salade composée absolument délicieuse et très rapide.

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Recette pour 4 personnes : 

  • 1 salade verte
  • 2 belles tomates
  • 150 gr de lardons fumés
  • 4 œufs
  • des dés de comté
  • 150gr de croutons
  • 2 poignées de noix
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Poivre et herbes de Provence

Recette : 

  • Faites revenir les lardons dans une poêle afin de bien les griller. Faites cuire vos œufs pendant 10 min dans de l’eau bouillante.
  • Déposez dans de belles assiettes : la salade (préalablement lavée), les tomates coupées en tranches, les dés de comté, les croutons et les noix. Ajoutez les lardons grillés et l’œuf dur. Terminez par l’huile d’olive, un peu de poivre et des herbes de Provence.

Bon appétit !

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